À Paris avec ses chevaux de trait, cet éleveur de la Loire-Atlantique finit vainqueur de la Route du poisson
Éleveur de Cobs normands à Chauvé, Mickaël Durand a remporté la Route du poisson avec son équipe. Il a pu rencontrer le chef cuisinier du Palais de l'Élysée.
Éleveur de Cobs normands à l’Élevage des Chatelliers, à Chauvé (Loire-Atlantique), Mickaël Durand a participé à la Route du poisson, de Boulogne-sur-Mer à Paris, durant près d’une semaine. Une épreuve mythique pour les chevaux de trait, qui n’avait pas eu lieu depuis dix ans.
L'éleveur de Chauvé a remis le poisson au chef cuisinier du Palais de l'Elysée